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Situé dans le district de Dongcheng, près du métro Dongsishitiao, Fujialou fait partie des restaurants très attractifs de la capitale chinoise. Très apprécié des Occidentaux, il propose d'excellents plats pékinois à des prix plus que raisonnables.
La rédaction d'Ici la Chine vous propose un petit diaporama photos sur l'enseigne Daoxiangcun, spécialiste des produits alimentaires à Pékin, et particulièrement réputée pour ses délicieuses pâtisseries.
Le nom est connu dans toute la Chine, mais c'est à Pékin que ses magasins pullulent : le Beijing Daoxiangcun Food Stuff Co., Ltd est une enseigne célèbre de la capitale chinoise. Si l'on y vend toute sorte de produits, c'est surtout pour ses pâtisseries que la marque attire.
Le Guan Ji Chi Ba est une chaîne de 5 restaurants très populaires à Pékin. Leur spécialité ? Les ailes de poulet grillées au barbecue. Nous avons testé l'établissement situé dans le quartier touristique Shichahai... Un vrai régal !
A 10 minutes de marche du centre commercial Wangfujing, Donghuamen Meishi Fang Yeshi est un paradis de la gourmandise à Pékin. De nombreux types de mets sont disponibles les jours de beaux temps dans ce marché en plein air. Des brochettes de viande les plus classiques aux nourritures les plus exotiques.
Considéré comme l'une des meilleures, si ce n'est la meilleure, pizzeria de Pékin, Hutong Pizza est comme son nom l'indique située au coeur des traditionnelles ruelles de la capitale. Petite sélection de photos par la rédaction d'Ici la Chine.
Situé dans les hutongs du quartier Shichahai, le restaurant Hu Tong Pizza porte on ne peut mieux son nom. Difficile à trouver dans les ruelles pékinoises, il fait pourtant le plein presque chaque jour en raison de sa réputation de meilleure pizzeria de la ville.
Tudou Bing, les galettes de pommes de terre Existant sous plusieurs variantes mélangeant les légumes dans des proportions différentes, les Tudou Bing sont un excellent moyen d'accompagner une viande. Ils conviennent bien pour les enfants n'a [ ... ] |
Hong Shao Rou, la recette favorite de Mao Zedong Recette favorite du Grand Timonier Mao Zedong, le Hong Shao Rou est un plat à base de viande de porc. Très populaire, ce plat à base de porc connaît plusieurs déclinaisons selon les régions de C [ ... ] |
Niurou Dun Luobo, le boeuf aux radis mariné Pouvant être cuisiné avec ou sans soupe, le Niurou Dun Luobo est un plat d'hiver très agréable. Il allie le goût de la viande de boeuf à celui des radis blanc via un mode de cuisson très couran [ ... ] |
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Tudou shao niurou, le mariage du boeuf et des pommes de terre Plat originaire du nord-ouest de la Chine, le tudou shao niurou fait partie des recettes les plus appréciées des occidentaux installés en Chine. Il faut dire que par sa composition simple et ses in [ ... ] |
