A 10 minutes de marche du centre commercial Wangfujing, Donghuamen Meishi Jie Yeshi est un paradis de la gourmandise à Pékin. De nombreux types de mets sont disponibles les jours de beaux temps dans ce marché en plein air. Des brochettes de viande les plus classiques aux nourritures les plus exotiques.

Vous êtes plutôt scorpion ou étoile de mer ?

东华门美食坊夜市 : Donghuamen meishi fang yeshi

Le marché nocturne de la rue des délices à Donghua Men

Vous reprendrez bien un peu de brochettes de scorpion ? A moins que les vers à soie sautés sur le grill ne vous tentent plus ? Sinon, pour changer, les étoiles de mer peuvent être un excellent choix, au même titre que les poumons de chèvres au piment...

Où sommes nous ? A Donghuamen Mei Shi Fang Yeshi, comprenez le "marché nocturne de la rue des délices à Donghua Men" (la Porte de la Chine Orientale). La rue est célèbre pour son marché nocturne de douceurs culinaires les plus variées.

Les nourritures les plus variées de Chine s'y rencontrent

Rassurez-vous, à côté des insectes, serpents de mer, ou fruits de mer les plus insolites, une nourriture plus habituelle pour les Occidentaux est également disponible : nous parlons bien sûr des brochettes classiques au boeuf, porc, poulet ou mouton, ainsi que des pâtisseries sucrées bien plus attirantes pour le touriste non chinois lambda.

Cette variété des cuisines fait néanmoins le charme de ce marché nocturne de la rue des délices... Les différents types de nourritures proposés valent le coup d'oeil, voire un essai gustatif si vous êtes téméraire.

Une chose est certaine : beaucoup de chinois aiment les produits disponibles, ce qui explique la popularité de la rue, autant pour sa nourriture que pour les photos souvenirs qu'en font certains touristes occidentaux.

Négocier fait partie du folklore

Sur place, les prix indiqués sont chers : c'est normal, la négociation fait partie du folklore... Pour exemple, le prix d'une brochette de boeuf, bien garnie il faut signaler, est souvent indiquée à 10 yuans...

Pour ce prix là, après discussion, il est possible d'obtenir 3 ou 4 bâtonnets de viande selon la générosité du vendeur et son besoin de liquider ses produits ou non.

Le Donghuamen Meishi Fang Yeshi est particulièrement bien placé à Pékin : il se trouve à seulement 10 minutes de marche du centre commercial Wangfujing et de son métro. Ce qui explique qu'en période de temps clément, la rue des délices affiche une affluence élevée. Si vous êtes dans la capitale chinoise, allez-y faire un tour, la rue des délices en vaut la peine.

Quelques photos de Donghuamen Meishi Fang Yeshi :