cuisine Restaurants Daoxiangcun, l'expert pâtissier pékinois
| Daoxiangcun, l'expert pâtissier pékinois |
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| Écrit par Nicolas Jucha | |||
| Vendredi, 11 Décembre 2009 05:16 | |||
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Le nom est connu dans toute la Chine, mais c'est à Pékin que ses magasins pullulent : le Beijing Daoxiangcun Food Stuff Co., Ltd est une enseigne célèbre de la capitale chinoise. Si l'on y vend toute sorte de produits, c'est surtout pour ses pâtisseries que la marque attire.
Etabli en 1895, la marque compte aujourd'hui 86 magasins dans la capitale chinoise, et ambitionne un développement national. L'enseigne a été la première au nord du pays à offrir des pâtisseries avec les saveurs du sud.
Dans les magasins Daoxiangcun s'achètent toutes sortes de produits alimentaires, à l'image de ce que propose une épicerie classique. Mais c'est vraiment pour ses pâtisseries, qui occupent la moitié de chaque magasin, que la marque est reconnue.
Au sein des 400 variétés de produits proposés, nous avons testé pour vous le Xiliansu, sorte de gâteau de lune fourré à ce qui ressemble à de la frangipane, et les misantao, des petits cubes particulièrement sucrés.
Addresse : Caoyuan lane, Beixiaojie, Dongzhimennei, Dongcheng District, Beijing Code postal : 100007 Tel: +8610-64011631 64036257 19 Dongzhimen avenue Métro 2 Dongzhimen 010-84043305
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