Mode de vie à la chinoise
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Avec la pratique, manger avec des baguettes s'avère relativement simple. Néanmoins, le plus dur commence : il faut savoir suivre toutes les règles de bienséance. Explication...
L'usage des baguettes à table a non seulement conquis l'ensemble de la Chine mais une aussi grande partie de l'Asie. Ce simple instrument s'est avéré particulièrement efficace, si bien qu'il a contribué à influencer les habitudes culinaires des Chinois.
Comme dans beaucoup de domaines liés à la Chine, l'histoire des baguettes est tellement ancienne que son origine remonte à une période mythique. Ainsi, Yu le Grand en serait le père...
C'est un objet simple, mais tellement représentatif de la culture chinoise et extrême orientale. La paire de baguettes, dont l'origine reste mythique, voit son utilisation intimement liée aux conceptions alimentaires chinoises. Petite explication.
Si les premiers jours de janvier sont l'occasion en France de distribuer des étrennes, la civilisation chinoise n'est pas en reste au moment du Nouvel An Lunaire, ou d'autres fêtes familiales : la coutume est de distribuer des enveloppes rouges, hong bao, où est cachée une somme d'argent...
Afin de vous aider à suivre les festivités du Nouvel An Chinois, la rédaction d'Ici la Chine vous propose une liste des années lunaires chinoises avec la date du nouvel an selon le calendrier grégorien, et l'animal du zodiac lui étant rattaché.
Plus importante fête traditionnelle chinoise, la fête du Printemps, ou Chunjie, marque l'entrée dans la nouvelle année lunaire. Il s'agit aussi d'un moment de réunion important pour les familles, et une occasion de mettre en avant les valeurs traditionnelles de la Chine.
La légende du bouvier et de la tisserande est une tragédie romantique qui donne lieu à une fête le 7e jour du 7e mois lunaire. Si la Saint Valentin est largement adoptée en Chine aujourd'hui, la célébration née de l'histoire de Niulang et Zhinu reste considérée comme la journée traditionnellement dédiée à l'amour.
En Chine, il existe trois semaines d’or, périodes liées aux grandes fêtes nationales et pour lesquelles sont accordés des congés spéciaux à l’ensemble de la population. Il s’agit de moments privilégiés pour le tourisme intérieur.
L'humour français et l'Empire du milieu Les Français et les Chinois aiment à plaisanter. Pour autant, ce qui fait rire les uns ne fait pas forcément rire les autres… surtout lorsqu’on touche à un élément essentiel de la culture ch [ ... ] |
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