reportages Entreprises Daoxiangcun, l'expert pâtissier pékinois
| Daoxiangcun, l'expert pâtissier pékinois |
 |
 |
 |
| Écrit par La rédaction d'Ici la Chine | |||
| Samedi, 12 Décembre 2009 05:16 | |||
|
Le nom est connu dans toute la Chine, mais c'est à Pékin que ses magasins pullulent : le Beijing Daoxiangcun Food Stuff Co., Ltd est une enseigne célèbre de la capitale chinoise. Si l'on y vend toute sorte de produits, c'est surtout pour ses pâtisseries que la marque attire. Etabli en 1895, la marque compte aujourd'hui 86 magasins dans la capitale chinoise, et ambitionne un développement national. L'enseigne a été la première au nord du pays à offrir des pâtisseries avec les saveurs du sud. Dans les magasins Daoxiangcun s'achètent toutes sortes de produits alimentaires, à l'image de ce que propose une épicerie classique. Mais c'est vraiment pour ses pâtisseries, qui occupent la moitié de chaque magasin, que la marque est reconnue. Au sein des 400 variétés de produits proposés, nous avons testé pour vous le Xiliansu, sorte de gâteau de lune fourré à ce qui ressemble à de la frangipane, et les misantao, des petits cubes particulièrement sucrés. Addresse : Caoyuan lane, Beixiaojie, Dongzhimennei, Dongcheng District, Beijing
Code postal : 100007 Tel: +8610-64011631 64036257 19 Dongzhimen avenue Métro 2 Dongzhimen 010-84043305
|
reportages Entreprises Daoxiangcun, l'expert pâtissier pékinois
Peranakans : les Chinois des détroits Communauté très puissante et influente durant des siècles, les Peranakans ont régné en maître en Asie du Sud-est. Ce sont les ancêtres des Chinois qui ont immigré en Malaisie, en Indonési [ ... ] |
Retour en force du Chinois mandarin à Singapour ? La cité-Etat de Singapour dispose de quatre langues officielles : anglais, le chinois mandarin, le malais et le tamoul. Si la langue de Shakespeare est la plus utilisée, celle de Confucius pourrait [ ... ] |
Interview : comment se créer et exploiter des "cercles d'amis" en Chine La notion de "Guanxi", souvent traduite par le terme relation, est une notion essentielle en Chine. Que ce soit pour les affaires ou la vie sociale, il est important d'avoir des amis et des con [ ... ] |
Portraits d'un nouveau monde : la Chine (webdocumentaires de France 5) Avec sa collection «Portraits d'un nouveau monde», France 5 nous propose de découvrir les bouleversements de notre siècle via des documentaires multimédia. Nous vous invitons à regarder ceux q [ ... ] |
Rencontre avec Fan Popo, réalisateur gay et militant LGBT en Chine Fan Popo est un des leaders du mouvement LGBT (Lesbiennes, gays, bisexuels et transgenres) en Chine. Il a accepté de parler avec nous de son travail de réalisateur ainsi que de la condition des homo [ ... ] |
